СЕРТИФИКАЦИЯ УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Орган по сертификации продукции и услуг ООО «ЦСМ» проводит работы по сертификации услуг общественного питания в соответствии с утвержденной областью аккредитации.

✓ Услуги питания;

✓ Услуги по изготовлению кулинарной продукции и кондитерских изделий;

✓ Услуги по организации потребления и обслуживания;

✓ Услуги по реализации кулинарной продукции.

Работы по этим видам деятельности обеспечивают квалифицированные сотрудники Органа по сертификации продукции и услуг ООО «ЦСМ», имеющие сертификаты компетентности экспертов по сертификации услуг общественного питания.

 В процессе проведения работ по сертификации услуг общественного питания подтверждаются следующие требования:

• Соблюдение требований охраны окружающей среды
• Общие требования к услугам
• Соответствие условий обслуживания
• Технологические требования к процессу оказания услуги
• Соответствие персонала квалификационным требованиям
• Подтверждение типа и класса предприятия
• Качество продукции

Срок действия сертификата соответствия - 3 года, при условии его ежегодного подтверждения во время инспекционных проверок.